布袋馍全套技术教学


课​‌‌程安排

1.布袋馍所用食材的采购；

2.布袋馍所用酱料的制作方法；

3.馍的制作方法；

4.菜品的搭配，炸串油温的控制及不同材料的腌制过程；

5.辣椒油的制作方法；

6.布袋馍的夹制菜品的完成及各种菜品的搭配调味等；

7.布袋馍的反复实践操作练习及熟练完成；

8.投资预算分析，设备的采购及经营方式等。